GALLETAS DE ZANAHORIA Y AVENA

Holaaaa!!  He preparado esta receta y te aseguro que si la pruebas te va a encantar. Lo mejor es que puedes comer muchas sin sentirte culpable. Estas comiendo zanahoria y avena jaja! Es súper fácil de preparar Laisha y yo las preparamos en un momentito. Luego ella se encargó de las fotos y le quedaron bellas.

Repostería y pasar un tiempo con alguien amado que más se puede pedir? Bueno aquí va la receta.

Necesitas:

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de azúcar morena

2 huevos

1 taza de harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de canela

1 taza de zanahoria rallada

1  taza de avena

1/4 taza de nueces picadas

Preparación:

Precalienta el horno a 350F. Mezcla en un recipiente la mantequilla y el azúcar, cuando este bien mezclado continúa echando los ingredientes en el orden que están arriba. Mezcla todos los ingredientes muy  bien. En un molde para galletas pones las galletas por cucharaditas (a mí me salieron 20  galletas). Déjalas cocinar por 15 a 20 minutos. Cuando ya estén listas puedes ponerle frosting de queso crema yo preferí decorarla con azúcar glas (azúcar en polvo) y listo!